les gâteaux de semoule c'est comme le gâteau de riz, ça me rappelle mon enfance .... par contre à chaque fois que j'en faisais ces derniers temps années ils étaient toujours plutôt trop compacts et non fondants ... mais cette fois-ci la recette de madame chocolat était au top ... et comme j'ai les moules esssprès pour depuis quelques jours, je peux te dire que ces petites choses n'ont pas durer longtemps!!! recette parfaite, moules parfaits, Sab cuisinière parfaite!!!! bon j'exagère un tantinet sur la perfection de la cuisinère mais pas pour le reste!!! et en plus les moules de chez attitudes news sont de différentes couleurs ce qui est très pratique pour repérer ce que tu mets dedans!!! bah oui, mr Sab aime la caramel mais pas les raisins, et moi j'aime le caramel et les raisins!!!! alors le rouge avec les raisins, le vertsans, l'orange sans caramel mais avec des raisins et le noir avec des petites de chocolat!!! t'as vu comme c'est pratique les couleurs!!! et puis moi j'adore regarder par le trou du luc du moule ce qui se passe là dedans!!! je retire le petit couvercle et je m'éclate à regarder et après à démouler !! un peu comme les moules à flambechosetruc (mais sans la languette!!!)
et il faut quand même que je te dise comment les mômes apprennent à lire de nos jours!!! bah oui, si comme moi tu n'as affaire à des gamins que pour leur faire des goûters et pour "pourrir" ta maison en faisant de la poterie, tu es ignare de la méthode d'apprentissage de lecture!!! et pourtant crois-moi c'est pire que le truc de l'archiduchesse et de ses chaussettes pas sèches!!!
tu commences la leçon par la lecture d'un texte (normal tu me diras!!!) et ensuite ça se complique!!! tu te retrouves avec des sons à prononcer du style "pe" pour le P, et ensuite tu rajoutes un autre son pour faire un mot (t'as compris quelque chose là???!!!)..en gros "p" et "au" ça fait "pau"!!!
ensuite tu dois prononcer des suites de sons sans te tromper (on dirait qu'ils préparent le concours pour être acteur!!!)...
du genre mo mau, to teau, rou rau, bou beau, clou clau, tro tri, pra pri, par tar, ar par, tar tra...bref je peux t'en mettre des tonnes des trucs comme ça!!! bah moi je me demande comment on apprend à lire et à écrire correctement en faisant comme ça!!! parce que moi j'ai essayé de lire les mots et j'avais plutôt l'impression d'être un robot bourré et pas remis de sa cuite de la veille!!! et je peux te dire que mr Sab se demandait bien ce que je racontais et que je suis privée d'apéro jusqu'à nouvel ordre!!! (merci l'éducation nationale!!)
recette trouvée ICI
préparation: 15mn
repos: quelques heures
ingrédients:
500 ml de lait
70 g de sucre
75 g de semoule fine
1 cac d'extrait de vanille
Porter le lait avec l'extrait de vanille à ébulition, ajouter le sucre et bien remuer, ajouter la semoule en pluie et laisser cuire pendant 8 min à feu moyen en remuant. (Le temps de cuisson varie de 8 min à 10 min selon la consistance souhaitée, crémeuse ou ferme), le mélange va épaissir. Napper les moules de caramel et verser la semoule dans les moules, mettre le couvercle et laisser prendre et refroidir.
PS: ajouter raisins secs ou autre dans chaque moule.
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