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Channel: le plaisir de gourmandise (ENTREMETS, CREMES, FLANS etc)
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un nouveau genre de club de rencontres et le "cbon cfrè" à la ricotta et aux cassis

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ça ne vient pas de sortir mais paraîtrait il que ça revient à la mode...ne pas prendre RDV chez le médecin!!!

après coupure du doigt, c'est gorge en feu , toux récurrente, yeux en ébullition le matin, bref il y a quand même des moments ou il faut se faire violence et aller voir son toubib!!! et puis peut être que de lui montrer le truc sanguinolent, boursouflu de partout serait une bonne idée!!!

mais, pas de RDV avant la semaine prochaine (y aller quand on est guérie je ne vois pas l'utilité!!!) mais horaires libres après 10h....

9h46 tapantes j'ouvre la porte de la salle d'attente et là je me dis qu'on à tous eu la même idée: arriver 15mn avant pour être le premier ...sauf qu'on était 6 à avoir la même idée, mais que je suis malheureusement la 6ème sur la liste!!!! je fais quoi??? je vais prendre un petit  blanc café au bistrot du coin en attendant??

Sab à Sab:oui mais depuis qu'on ne peut plus fumer dans les troquets, tu sais bien que tu n'y vas plus !!!

Sab qui répond à Sab: "oui mais je ne fumes pas Sab dis donc???"

Sab à Sab: "ah mais c'est vrai ça, Sab, t'as raison ..alors tu pourrais y retourner..."

Sab à Sab "bah oui, t'as raison!!!"

(Sab soliloque beaucoup en ce moment et a toujours raison!!!!!!)

bref, je me dis que je vais rester parce que sinon c'est comme aux confesses, tu perds ton tour!!!

Alors je m'installe, je prends un bouquin, et au bout de 5 secondes 25 de lecture, c'est le brouhaha total....

1er môme:"non c'est ma maman qu'est malade"

2nd môme: "nan, c'est ma mienne qu' a mal"

1er: 'mais non, c'est ma maman à moi qui est malade" ...et on continue.....et tout le monde se marre ...

et Sab pensant tout bas "bon faudrait quand même leur expliquer à vos marmots, qu'il peut y avoir 2 mamans malades en même temps !!!!!" ...

Bref, ce petit dialogue détend l'atmosphère et tout le monde commence à rigoler, à papoter, à raconter sa vie, celle de son voisin, à lire des histoires aux petits etc... bref la salle se vide petit à petit et on aura passé 2 heures à se marrer et à papoter et tout ça aux frais de la sécu!!!!

on a pas vu le temps passer et même si on a pas rencontrer sa future meilleure amie ou son futur amant, on a passé un moment super sympa !!!!

alors oublies les clubs de rencontre autour d'un caddie, oublies les pasta parties pour rencontrer du monde, oublies les blind dates...et va chez le toubib!!! c'est près de chez toi et en plus c'est la sécu qui régale!!!

et comme les beaux jours ensoleillés sont là, on se régale d'un truc bien frais et fruité .... un genre de clafoutis, un entremet, ou une tarte sans pâte ... à vrai dire je ne sais pas comment l'appeler parce que la première fois c'était pour finir un pot de ricotta et je l'ai refait avec un pot complet tellement c'était délicieux!!! 

on ne lui donne pas de nom... mais c'est bon et c'est frais..

alors on peut l'appeler le "cbon cfrè aux cassis"!!!

DSC03212.JPG

 

 recette:

préparation: 15mn

cuisson: 30mn

ingrédients:

1 pot de riccota (250g je crois!)

2 oeufs

4 càs de sucre (ou plus si vous ètes bec sucré)

une énorme poignée de cassis

 

Battez la riccota et les oeufs, ajoutez le sucre et mélangez bien.

Versez l'appareil dans un moule, lancez des cassis dans la pâte et mettez cuire à 180° C environ 30mn.

Laissez refroidir et réservez ua frais jusqu'à consommation.

DSC03210.JPG


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